Bando di selezione per il conferimento di n.1 Borsa di Ricerca dal Titolo "HOPLURE - Hop leaves, an unexplored resource" cod.BS.DIPALIFAR 22/2023

Il progetto si pone l’obiettivo di studiare l’influenza di elicitori sul metabolismo secondario di piantine di luppolo, coltivate in vitro e in pieno campo. A tal fine, le piante saranno trattate prima con diversi elicitori, biotici e abiotici, e, successivamente, soggette a diversi metodi di estrazione per ottenere estratti ricchi in composti bioattivi. Infine, gli estratti verranno caratterizzati, valutando l’attività antiossidante e il profilo polifenolico.

Responsabile Scientifico: Prof.ssa Benedetta Chiancone         E-mail: benedetta.chiancone@unipr.it